Giardino del Porto

Massa ao molho napolitano com mignon flambado no conhaque, finalizada com queijo e manjericão fresco.

Trio de bruschetta com pão de fermentação natural, queijo brie, damasco, mel e nozes.

Trio de bruschetta com pão de fermentação natural, mignon em cubos e fonduta de queijo.

Trio de bruschetta com pão de fermentação natural, mussarela de búfala, tomate cereja e molho pesto.

Porção de batata frita acompanhada de maionese caseira.

Mix de folhas verdes, frango grelhado, molho caesar da casa e croutons.

Mix de folhas verdes, gelato de gorgonzola, figo, amêndoas laminadas e tomate cereja.

Mix de folhas verdes, mussarela de búfala, tomate cereja e molho pesto.

Mix de folhas verdes, rúcula, tomate cereja, sunomono de cenoura e pepino, camarão grelhado e molho de mostarda com mel, finalizado com gergelim.

Risotto cremoso de pecorino romano, finalizado com medalhão de filetto ao molho bordelaise, crocante de prosciutto di Parma e aspargos grelhados.

Filé mignon selado na manteiga de ervas, camarões grelhados ao molho bisque flambado no Bourbon e linguine artesanal na fonduta de grana padano.

Gnocchi de batata selado na manteiga, camarões e lâminas de salmão ao molho de nata fresca, espumante, damascos turcos e queijo brie derretido.

Fettuccine de nero di seppia ao molho cítrico, acompanhado de camarões, polvo e tomate confit.

Gnocchi recheado com queijo brie, fonduta de queijo e gratinado de parmesão.

Tortéi de abóbora com camarões à fonduta de queijo.

Medalhão de mignon ao molho poivre, creme aveludado com pimentas verdes, acompanhado de linguine na manteiga.

Massa artesanal vegana, pomodoro aveludado e trilogia de cogumelos salteados.

Spaghetti acompanhado de molho à bolonhesa e queijo parmesão.

Talharim ao molho Alfredo com mignon.

Nhoque acompanhado de molho quatro queijos.

Camadas de mussarela, gorgonzola, provolone e parmesão, finalizada com orégano.

Massa fresca com ragu à bolonhesa, mussarela e molho bechamel, finalizada com orégano.

Massa fresca com camarões ao molho napolitano e mussarela, finalizada com orégano.

Risoto de camarão acompanhado de camarões crocantes.

Risoto cremoso com entrecot de chourizo.

Risoto de alho poró e linguiça blumenau.

Risoto de limão siciliano, salmão e farofa de amêndoas.

Risoto de cogumelos com polvo.

Queijo brie, parmesão, presunto de parma, salaminho, molhos, pães, frutas da estação, castanhas e geleia de frutas vermelhas.

Dadinhos de tapioca acompanhados de geleia de pimenta.

Queijo gouda empanado acompanhado de geleia de pimenta.

Tábua de carne acompanhada de pão, tomate cereja, fonduta de queijo e batata rústica.

Porção de polenta frita artesanal acompanhada de fonduta de queijo.

Iscas de peixe empanado acompanhado de aioli.

Pera cozida lentamente no vinho, servida com gelatto de mascarpone.

Petit gateau de chocolate com calda especial e gelato de fior di latte.

Brigadeiro de leite ninho com uvas verdes frescas, cobertas por blend de chocolates.

Brownie acompanhado de gelatto e calda de chocolate.

Consultar sabores disponíveis.

Consultar sabores disponíveis.

Maçã verde, limão siciliano, cranberry ou morango.

Soda natural de maçã com pêssego.

Soda natural de hibisco refrescante.

Encorpado.

Espresso encorpado bico duplo.

Espresso e leite vaporizado. Sabor do café mais suave.

Espresso duplo suavizado com água.

Café coado com leite ou puro.

Espresso, cacau, canela e leite vaporizado.

Leite condensado, gotas de chocolate nobre, espresso, cacau, canela e leite vaporizado.

Leite condensado, creme de leite, cacau e leite vaporizado. Escolha o ponto.

Espresso com chocolate e leite vaporizado.

Espresso com leite vaporizado, creme de leite, leite condensado, canela, cacau em pó e gelo.

Leite vaporizado, leite condensado, creme de leite, chocolate nobre e gelo.

Combinação de café, caramelo, leite e gelo.

Puro malte de coloração dourada intensa, blend de 3 maltes especiais.

Puro malte dourada clara, boa formação de creme e aromas de biscoito e pão.

Coloração âmbar e perfil maltado equilibrado.

Puro malte marrom escura, notas de café e chocolate amargo.

Malte de trigo e cevada, cor amarela clara turva, boa formação de creme.

American India Pale Ale dourada, potência dos lúpulos americanos.

Dourada de baixa fermentação, aroma natural de abacaxi e perlagem fina.

Puro malte, sem glúten, baixo carboidrato, 3% álcool.

Puro malte dourada clara, boa formação de creme e aromas de biscoito e pão.

American India Pale Ale dourada, potência dos lúpulos americanos.

Gin infusionado com pistache, pêssego maduro e licor de espumante. Exclusivo e limitado, com 36 horas de preparo.

Single malt, gengibre, mel, limão, canela, matcha e toque salino.

Gin com castanha-do-pará, cordial de amora, limão siciliano, licor de espumante e amarena.

Cassis, vinho tinto, laranja, limão siciliano, Cointreau, cordial de canela e manjericão.

Spritz de amora com cardamomo, hortelã e limão siciliano. Levemente doce.

Spritz de pêssego com licor de espumante. Levemente doce.

Bourbon com café, vermute rosso, licor de espumante, limão siciliano e toque de laranja Bahia.

Gin Nib pera, licor de espumante, pêssego, limão siciliano, manjericão e pêssego caramelizado.

Gin, vermute rosso, Campari e twist de laranja.

Gin, limão siciliano, manjericão e água tônica.

Gin, limão, açúcar, bitter aromático e twist de laranja.

Gin, vermute dry e azeitonas.

Vodka, cranberry, limão, licor de laranja e twist de laranja.

Bourbon, limão, açúcar, bitter aromático, vinho tinto e twist de laranja.

Vodka, limão siciliano, xarope de açúcar e espuma de gengibre.

Tequila, refrigerante de grapefruit, suco de limão e sal na borda.

Aperol, espumante brut e água com gás.

Limoncello, espumante brut e água com gás.

Rum, Malibu de coco, abacaxi, leite de coco, leite condensado e creme de leite.

Cachaça, xarope de açúcar e fruta. Consultar disponibilidade.

Vodka, xarope de açúcar e fruta. Consultar disponibilidade.