L'italiana Massas

Prato em destaque da casa na Rota Gastronômica dos 30 anos do Grupo L'Italiana.

Acompanha manteiga, caponata e antepasto.

Com mignon e fonduta de queijo defumado.

Salame italiano, queijo brie, queijo gouda, peito de peru, damasco, uva, parmesão, morango, nozes e 8 fatias de pão artesanal.

Burrata crocante ao pomodoro, pão artesanal e tomates confitados.

Acompanha molho aioli — 6 unidades.

Acompanha molho aioli — 6 unidades.

Acompanha geléia de morango com pimenta — 6 unidades.

Acompanha geléia de pimenta — 300g.

Acompanha fonduta de provolone e bacon — 400g.

Acompanha molho aioli — 400g.

Acompanha geléia e molho aioli — 350g.

350g.

Bolinho de risoto com provolone — 4 unidades.

300g.

Mix de folhas, molho cítrico, cenoura ralada, pepino japonês e camarão.

Folhas verdes, cubos de frango, molho caesar da casa, lascas de queijo parmesão e croutons.

Folhas verdes, muçarela de búfala, tomate cereja e pesto.

Mix de folhas, molho cítrico, cenoura ralada, tomate cereja, pepino japonês e salmão.

Mix de folhas, cenoura ralada, molho de mostarda e mel, tomate cereja, pepino japonês e carne em tiras.

Mix de folhas, gouda, presunto parma, morango e amêndoas.

Pão artesanal, muçarela de búfala, tomate cereja e pesto.

Figo, queijo brie e gorgonzola.

Muçarela, gorgonzola, provolone e parmesão.

Muçarela de búfala, molho pesto, manjericão e nozes.

Original com creme de gemas e crispy de bacon.

Tinta de lula, camarões, polvo, mini lula e tomates confitados.

Tomate seco, rúcula, azeitona, alho frito e praliné de parmesão.

Levemente picante.

Abobrinha, frango, nata e especiarias.

Acompanha talharim ao sugo.

Acompanha talharim ao sugo.

Recheado com abóbora cabotiá.

Servido ao molho cítrico e salmão ao maracujá.

Ricota ao pesto e ragu de costela.

Recheado com frango ao creme de muçarela de búfala.

Recheado com burrata e servido ao molho pomodoro e pesto.

Servido ao creme trufado.

Servido ao creme de salmão, molho cítrico e cubos de salmão grelhados.

Ravioli recheado com creme de camarão, camarão salteado e limão siciliano.

Massa colorida com 200g de chorizo Angus e chimichurri.

Recheado com creme de gorgonzola, damasco e molho de nozes.

Massa azul com polvo, camarão e fonduta de limão siciliano.

Risotto com tiras de carne e queijo gorgonzola.

Risotto com camarão.

Risotto com molho pomodoro, queijo e pesto.

Com toque de maracujá.

Risotto com azeite de trufas e escalope de mignon.

Com creme de muçarela de búfala.

Massa de espinafre, muçarela, gorgonzola, provolone e parmesão.

Pães artesanais e parmesão.

Servido no pão italiano.

Nhoque selado no azeite de oliva com molho bolonhesa.

Nhoque com massa de batata-baroa selado na manteiga com molho de camarões.

Nhoque selado no azeite de oliva, muçarela de búfala, tomate cereja, pesto e manjericão.

Arroz, iscas de carne, tomate e batatinhas sorriso.

Fusilli tricolor, frango em cubos, tomate molho sugo e batata frita.

200g.

200g.

180g-200g.

6 unidades.

200g.

200g.

Bife.

Bife.

Uva, morango e mirtilo.

200g.

Com sorvete de manjericão e crumble de amêndoas.

Mousses meio amargo e branco com caramelo salgado.

Suspiro, morango, nata e crocante de amêndoas.

De limão siciliano e doce de leite.

Laranja, abacaxi, limão ou morango.

Limão siciliano, maçã verde, blueberry ou morango.

Aperol, espumante e água gaseificada.

Espumante, água gaseificada e limoncello.

Gin, Campari e Martini Rosso.

Martini Bianco, Campari e espumante.

Espumante e coulis de pêssego.

Espumante e coulis de morango.

Espumante, suco de limão, syrup de elder flower e folhas de hortelã frescas.

Campari e Martini Bianco.

Gin, Martini Rosso e cerejas.

Vodka, espumante e gelato de limão.

Licor Bailey's, whisky Red Label, café expresso e gelato de creme.

Whisky Red Label, simple syrup, licor cinnamon whisky, suco de limão e albumina.

Vodka, licor de cassis, suco de limão, simple syrup, espumante e framboesas.

Whisky Red Label, simple syrup, suco de limão, bitter de laranja e albumina.

Vodka, Cointreau, néctar de cranberry e suco de limão.

Rum Carta Blanca, simple syrup, suco de limão, água gaseificada e folhas frescas de hortelã.

Vodka, simple syrup, angostura dash, suco de limão, água gaseificada e espuma artesanal de gengibre.

Cachaça silver, simple syrup e morango, limão, maracujá ou abacaxi.

Gin, suco de limão siciliano, xarope de mel e angostura bitter.

Mojito, caipirinhas e moscow mule sem álcool.

Gin, coulis de laranja, licor triple sec e suco de limão. Guarnecido com tostada cítrica.

Gin, Licor 43, suco de limão, polpa de maracujá e albumina.

Gin com infusão de hibisco, simple syrup, suco de limão, espuma artesanal de frutas vermelhas, pimenta rosa, slice de gengibre e folhas frescas de hortelã.

Vodka, simple syrup e morango, limão, maracujá ou abacaxi.

Vinho tinto, simple syrup e morango, limão, maracujá ou abacaxi.

Saliníssima, Weber Haus 7 — madeiras ou amburana.